痛风病人应该怎样饮食?

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要注意的是饮食只是痛风治疗中非常有限的部分。

痛风与高尿酸血症患者生活饮食须知

1.严禁暴饮暴食, 严格控制高嘌呤食物的摄入是非常重要的。一般认为动物内脏、肉汤(长时间炖肉使大部分嘌呤进入汤中)、啤酒等嘌呤含量最高,其次包括大部分鱼类、贝类、肉食及禽类。蔬菜中以芦笋、菜花、四季豆、菜豆、菠菜、蘑菇、花生等含量较多。

2.另外要注意多喝水,饮水量>2L/天,促进尿酸排出。

3.血尿酸与体重指数(<24)呈正相关,因此应控制每日的进食总热量,合理锻炼减轻体重。