回答这个问题之前先说一个最新的研究。供大家参考。
BMJ本周发表研究称，“驱动”痛风的风险因素绝大部分是基因而不是饮食。研究纳入了16760名成年人进行试验及记录，研究者将试验人员的饮食方式划分为三种，一种是健康饮食，一种是增高血浆尿酸水平的饮食，一种是降低血浆尿酸水平的饮食，结果显示，三种饮食引发痛风的几率差别不大，只能解释0.3%以下的血浆尿酸水平差异。而基因则直接决定了23.9%的血浆尿酸差异，效用远远大于饮食。
所以饮食呢，只能部分的改善高尿酸血症。但是像目前已知的像动物的内脏，鸭肉汤啊，啤酒啊，建议还是少吃。
