猪肉真的不如牛羊肉对身体好吗?

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猪肉真的不如牛羊肉堆身体好吗?其实这三种畜类的肉,对于健康的影响没有特别的差别,与哪种肉没有绝对的关系,但是与吃的量有关,相比之下猪肉的富含脂肪的比例要比牛羊肉高,猪肉瘦肉的脂肪含量为6.2%,羊肉瘦肉的脂肪含量为3.9%,牛肉瘦肉的脂肪含量为2.3%,但是畜龄越高,脂肪含量相对也会越好,因此,具体吃的牛羊肉瘦肉,脂肪含量高低与这些畜类饲养的时间长短也有关,所以在每天食用这些肉的时候,应该不用过于纠结。

中国居民膳食指南建议我们成年人每天摄入的畜禽肉为40~75g,也就是1两左右,既能为身体提供所需的营养,但又不会给身体增加负担。如果在减肥或者有慢性心脑血管疾病的人来说,可以适当的将猪肉换成就羊肉,那么对于健康的人来说,则哪种都可以,另外还要注意的是,这些事动物瘦肉的脂肪含量的区别,对于动物肥肉,还是尽量能不吃就不吃,因为动物肥肉中的脂肪含量尤其是胆固醇非常的高,不论对于健康的人群,还是对于有疾病的人群都不利。



最后需要注意的是,这些畜肉中除了要注意肥瘦肉的区别,还需要注意的是加工方式,比如腊肉,腊肠,这些都是高油高盐的食物,并且在加工上还会添加一些防腐剂,着色剂等等,常吃会增加胃癌的风险,建议做好少吃,尤其是有心脑血管疾病的人。最后就是对于卤制的食物,如果外面卖的建议少吃,如果一定想吃可以自己在家制作,在制作的过程中,注意控制盐的用量,以免给健康增加负担。