大家好，下面有一个小编分享给大家。干冰水里有危险吗？会融化吗？很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
没有危险。干冰是固体二氧化碳。在6,250.5498 kPa的压力下，二氧化碳凝结成无色液体，然后在低压下迅速凝固。干冰的历史可以追溯到1823年英国的法拉第和皮皮。他们第一次液化了二氧化碳，然后德国的Cirole在1834年成功制造了固体二氧化碳。但当时只限于研究和使用，并没有广泛应用。
食品工业中的干冰
1.向葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰。喝的时候清凉可口，杯口烟雾缭绕，十分惬意。
2.制作冰淇淋时，加入干冰。冰淇淋不容易融化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏和运输。
3.星级酒店、餐厅做的海鲜特色菜，配上干冰，可以产生白烟景观，提高宴会水平，比如做龙虾刺身。
4.龙虾、螃蟹、鱼翅等海鲜冷冻冷藏。干冰不能融水，所以比冷水蓄冷干净，在欧美、日本等国家广泛使用。
以上说明了干冰放水是否危险。会融化吗？这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
