吃玉米粥对身体好吗？玉米粥挺好的，开胃，饱腹感强，能量相对低，也是粗杂粮中的一种，尤其是玉米胚芽中富含优质的亚油酸，对于心脑血管疾病有很好的预防作用。玉米还被称为“黄金作物”，其中富含丰富的维生素C／B族维生素／维生素A／维生素E以及／钙／磷／钾／镁／铁／硒等等。经常吃玉米可以帮助溶解血管壁上的胆固醇，对预防冠心病和动脉硬化有很好的效果，另外特别适合营养不良，气血不足，脾胃气虚的人食用。
所以经常吃玉米粥对于健康还是有很好的积极的促进的作用，另外玉米还富含丰富的纤维，可以起到很好的润肠通便的作用，而如果肠道健康了，记忆力也会变的更好，免疫力也会提升，减肥的效果也会更好，那么对于预防各种慢性疾病也就会更好了。不过需要注意的人对于高血糖或者有糖尿病的患者来说，吃玉米的时候要注意，现在市面上有一种玉米叫水果玉米，比较甜，这种不适合糖尿病患者食用，其余的玉米是可以的。
对于肥胖的人群来说，也要注意水果玉米，虽然还吃，但是能量相对也较高，煮粥虽然也很香甜，但是吃多了不利于健康，玉米如果是新鲜玉米，剥下来的时候千万不要浪费胚芽，很多优质的营养都在胚芽中。北方还有一种美食叫“大碴粥”，这种是玉米晒干打碎后煮食的，味道非常好，煮的时候钾少许碱，既能促进营养素的吸收，又能使口感更好。
