喝酒的人脸变红与不变红和什么有关？喝酒脸红和脸不红主要与我们身体的代谢酒精的酶有关，我们都知道有些人特别的能喝，而有些人却是一杯倒，其实这些都是与我们体内代谢酒精的酶作用下造成的。
酒精完全代谢需要两种酶，一种是乙醛脱氢酶，一种是乙醇脱氢酶，但是不是所有人身体中都有这两种酶，大多数人体内都只有一种酶，要么是乙醛脱氢酶，要么是乙醛脱氢酶。而身体中缺乏乙醛脱氢酶的人一喝酒脸就会红。而身体缺乏乙醇脱氢酶的人，一喝酒脸酒会变白。如果喝酒脸基本不变色，有两种，一种是千杯不醉，就是体内同时拥有这两种酶，而另外一种就是一杯倒了，体内这两种酶都没有。
不过不管身体是两种酶都有，还是有其中一种，或者是一种都没有，都不建议喝太多酒，毕竟进入体内的酒精还是会对身体带来伤害，酒中的成分不但对于肝脏有伤害，对于心脑血管也有影响，并且还会影响神经系统的健康，因此饮酒一定要限量，中国居民膳食指南建议男性每天摄入酒精25g，女性摄入酒精每天不超过15g。具体不同酒类具体喝多少，用建议摄入的酒精量除不同酒的酒精度数％，就可以得出不同酒应该喝多少？
