吃饭的时候到底能不能喝水？会影响健康吗？很多人都有吃饭的时候喝水的习惯，对于一般人来说，吃饭的时候喝水其实没有什么太大的感觉，但是对于肠胃不好的人来说，问题就比较明显了，我们的食物从入口开始身体就开始分泌所有的消化液也备食物的消化吸收使用，大部分消化液都是肠道中，但是还有部分消化液是在胃中，主要是将食物消化成为食糜，这样小肠才能吸收利用，如果一边吃饭一边喝水，很多食物会来不及充分的咀嚼就直接进入整个消化系统，而这些食物无法变成食糜，进入肠道后，会给肠道吸收带来负担，长期吃饭的时候喝水，会造成消化不良等问题。
而对于没有完全消化的食物，身体能吸收的营养也会更少，长期如此，还会有营养不良的风险，因此饮食中最好不要一边吃饭一边喝水，通常建议饭后1小时以后再进行饮水，避免影响消化以及吸收。
对于消化不良的问题，其实吃饭过快与吃饭喝水有异曲同工之效。吃饭过快，也容易导致消化不良，还会给肠胃增加太多的负担。那么除了吃饭时喝水／暴饮暴食以外，吃一些如汤泡饭这样的食物，同样会出现一样的问题，因此平时饮食中要非常的注意，才不会影响消化系统的健康。
